Onze opleidingen

Een introductie tot visserij, welke methodes worden gebruikt, hoe werken deze en wat gebruiken de Belgische vissers nu. We gaan kijken welke vissen en andere dieren er zoal gevangen worden en hoe we deze kunnen herkennen. 

In deze studienamiddag zal een update worden gegeven over de evolutie van het antibioticumgebruik bij landbouwhuisdieren in de laatste jaren en een stand van zaken met betrekking tot de lopende intiatieven en bestaande en nieuwe regelgeving.

Volgens de Europese wetgeving (EU Verordening nr. 1169/2011) moet op voorverpakte levensmiddelen een houdbaarheidsdatum staan. In eerste eerste deel van deze studienamiddag worden de belangrijkste aspecten van houdbaarheid van levensmiddelen behandeld.

Shigatoxin producerende Escherichia coli (STEC) zijn wijdverspreid bij herkauwers, waar ze infectie veroorzaken en langere periodes kunnen uitgescheiden worden. Vooral O157:H7 en O26:H10 zijn twee frequent voorkomende serotypes bij jonge melkkalveren.