Dieter Verdonck studeerde in 1998 af als dierenarts aan de Faculteit Diergeneeskunde te Merelbeke. Reeds tijdens zijn studies ontwikkelde hij een bijzondere interesse in de oogheelkunde. Door middel van stages en opleidingen in binnen- en buitenland (oa. Basic science course aan North Carolina State University, Intraocular surgery for advanced surgeons Hennigsdorf Berlijn,...) bouwde hij zijn kennis en techniek hieromtrent op. Sinds 2005 is hij als academisch consulent verbonden aan de Faculteit Diergeneeskunde te Merelbeke, waar hij op de dienst oogheelkunde één dag per week werkzaam is. Daarnaast heeft hij zijn eigen praktijk in Roeselare, waar hij naast eerstelijnsgeneeskunde en chirurgie van hond en kat ook doorstuurpatienten ontvangt op het gebied van de oogheelkunde.
