Jürgen Vandenbruaene is in 1994 afgestudeerd als dierenarts aan de UGent. Van 1994 tot en met augustus 1996 was hij werkzaam bij NV Bernaerts in Kalmthout, waar hij vooral actief was in de zeugenhouderij en de integratie, met speciale interesse voor KI/fokkerij. Tijdens die periode was hij parttime medewerker in een groepspraktijk in Roosendaal. Van september 1996 tot halfweg 2013 was hij werkzaam als varkensdierenarts bij DAP Medivet te Oostkamp, en verantwoordelijk voor de opvolging van de integratie in Wallonië, de begeleiding, selectie en zeugenfokkerij Hypor, de begeleiding van de Hypor-klanten, en later de begeleiding van de fokgelten van Deense origine. Van januari 1999 tot 2011 was hij tevens 25% dierenarts KHD. Sinds 2013 is hij werkzaam als varkensdierenarts in DAP Mervet te Merksplas, en sinds 2019 is hij Europees erkend vakdierenarts Varken.