Moniek Ringenier studeerde in 2017 af aan de Faculteit Diergeneeskunde van de Universiteit Utrecht, richting Landbouwhuisdieren/Veterinaire Volksgezondheid met de track One Health. Tijdens deze periode is ze ook werkzaam geweest in het Wilhelmina Kinderziekenhuis in Utrecht en de WHO in Genève. Gelijk na de studie is ze gestart met een doctoraatsonderzoek aan de vakgroep voortplanting, verloskunde en bedrijfsbegeleiding, eenheid veterinaire epidemiologie. Binnen dit doctoraat wordt er onderzoek uitgevoerd naar dierziektepreventie en bioveiligheid op varkens en pluimveebedrijven met als doel het antibioticumgebruik en de antibioticumresistentie te reduceren.
