Kirsten Proost behaalde in 2015 het diploma van Master in de diergeneeskunde met afstudeerrichting herkauwers. Ze startte meteen na haar afstuderen als voltijds assistent op de vakgroep heelkunde en anesthesie van de huisdieren aan de Faculteit diergeneeskunde te Gent. Kirsten is daar verantwoordelijk voor de chirurgie bij de herkauwers en het dagelijks klinisch onderricht van de studenten diergeneeskunde. Haar doctoraatsonderzoek onder supervisie van Prof. Dr. Lieven Vlaminck focust zich op tandheelkundige problemen bij lama’s en alpaca’s.
