Eric Lewandowski stuurde af in 1989 als dierenarts aan de universiteit van Nantes (Frankrijk). Van 1989-1996 was hij werkzaam in verschillende dierenartspraktijken gespecialiseerd in rundvee en kleine huisdieren. Nadien werkte hij 10 jaar als varkensdierenarts voor Cooperl, de grootste coöperatieve in Frankijk. Hij focuste op bioveiligheid, bedrijfsmanagement en gaf technisch advies aan varkenshouders. Vanaf 2006 tot 2017 was hij technical manager bij Boehringer Ingelheim Frankrijk waar hij verantwoordelijk was voor de technische ondersteuning van het vaccin portfolio. Sinds februari 2018 is hij technical manager bij Ceva Biovac. Hij geeft technische ondersteuning voor de autovaccins in Frankrijk en werkt nauw samen met Biovac R&D.
