Marie-Céline is geboren uit een Franse moeder en een Nederlandstalige vader en heeft al vanaf jonge leeftijd contact met paarden dankzij de familiale fokkerij van BWP-sportpaarden. Ze begon haar bachelor in diergeneeskunde aan de Universiteit van Louvain-La-Neuve om haar master af te ronden aan de Universiteit van Luik in 2018. Daarna deed ze een jaar internship bij « Dierenkliniek De Morette » (paardenkliniek) in Asse en is in september 2019 een residentie in diervoeding aan de Universiteit van Gent gestart.