• Dr Koen De Waele is afgestudeerd aan de Faculteit Diergeneeskunde Gent (1988) en volgde er ook de opleiding Vakdierenarts Varken (2004). Hij was eerst gedurende 2 jaar werkzaam op het Labo Virologie bij Prof Pensaert, om daarna aan de slag te gaan bij veevoeders Debaillie. Hij is imker sedert 2001 en voorzitter van de lokale bijenvereniging De Mandelbie uit Roeselare. In samenwerking met het PCLT organiseert De Mandelbie jaarlijks opleidingen voor beginnende en gevorderde imkers.
