Edwin Claerebout studeerde af als dierenarts in 1990 en behaalde zijn doctoraat in de diergeneeskunde in 1998 aan de Universiteit Gent. Hij is een EBVS® European Veterinary Specialist in Parasitology (dipEVPC) en professor in parasitologie aan de Faculteit Diergeneeskunde van de Universiteit Gent. Zijn onderzoek gaat voornamelijk over zijn parasitaire ziekten bij landbouwdieren, in het bijzonder de duurzame bestrijding van maagdarmparasieten en Psoroptes-schurft bij rundvee. Dit omvat de ontwikkeling van vaccins en van beslissingsondersteunende instrumenten om de adoptie van duurzame parasietbestrijding door veehouders en dierenartsen te ondersteunen.