Elise Bernaerdt studeerde in 2016 af als dierenarts – optie Varken, pluimvee, konijn – aan Universiteit Gent. Na afstuderen ging ze meteen aan de slag als praktijkdierenarts bij Dierenartspraktijk De Linde te Retie. In 2018 startte ze in het epidemiologie team van Prof. Jeroen Dewulf, en nadien werd ze assistent van Prof. Dominiek Maes binnen het team varkensgezondheidszorg van de Faculteit Diergeneeskunde. Ze werkt vnl. op projecten over antibioticumreductie en bioveiligheid op varkensbedrijven.